LISTA

PROCURAR

Germinados

Vegetales

Fruta

 

Legumbres

Tubérculos

Cereales integrales

 

Leches vegetales

Frutos secos y semillas (preferiblemente crudos)

Aguacates

Aceitunas

Aceite

 

Alimentos fermentados

Hierbas y especias

Algas

Productos apícolas

Sal (marina integral o del Himalaya)

Cacao en polvo crudo

Vinagre de manzana

 

Pescado

Huevo

Queso de cabra y roquefort

Jamón serrano de bellota

- reducir al mínimo los alimentos procesados

- masticar muy bien la comida (lo "ideal" son 100 veces, lo suyo es tragarte la comida una vez esté líquida)

- comprar ecológico

- combinación de alimentos —-> no mezclar proteína animal con féculas y/o cereales. Y comer la Fruta media hora antes de comer o 2 horas después de comer.

 

NO OBSESIONARSE. Comer bien al menos el 80% de las veces. Y cuando te apetezca un chuletón con patatas fritas te lo comes y lo disfrutas como si no hubiera un mañana.

 

 

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